Château Montplaisir à Valréas

Domaine viticole et Chambre d'hôte Château MontPlaisir a engagé une démarche environnementale en obtenant la certification bio de ses raisins et de ses vins. A partir de 2019, dès la fin de la période de conversion, tous les millésimes sont certifiés BIO. Le travail à la vigne est très respectueux de l'environnement, c'est-à-dire sans pesticides et sans engrais chimiques. Les vendanges se font à la main, le raisin est trié, transporté au chai en petites caisses, éraflé et mis en cuve. La vinification est réalisée par cépage et par parcelle, afin de bien identifier et de conserver la personnalité de chaque vin. Nous produisons du rosé, du blanc et du rouge.